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2013年02月28日

特訓中!






天王山公園にて。
歩く練習してます。
天気がいいと思ったら、意外と風が強く寒かった、、、

この写真を撮ってたら、
ベビーカーがひとりでにとんでいって、
慌てて追う私。
はたから見たらさぞマヌケだったでしょう。

しかも、私だけ薄着だったからか、
その夜風邪をひく始末(。-_-。)
季節の変わり目、
皆様もお気を付けてお過ごしください。


  

Posted by 茶のめぐみ at 22:50Comments(0)日々のこと

2013年02月05日

2013年 味噌作り








今日は朝から味噌作りです。

残念ながら昨年おばあさんが亡くなってしまったため
今年は母と私で挑戦。
(と言っても、ほとんど母まかせ(-。-;)

昨日から 水に漬けておいた大豆を
午前中いっぱい柔らかくなるまでかまどで煮ます。
蒸した大豆を潰したら
こうじ(うちは米麹+麦麹)と塩、
煮汁を加えて混ぜます。

混ざったら、樽に隙間ができないよう
打ち付けながら入れていき、
密閉します。

半年以上寝かせたら
自家製味噌の出来上がりです。

今回は餅つき機を使って作ったら
意外と手間なくできました。

おばあさんの味噌のように
美味しくできるかな。
1年生味噌、出来上がりが楽しみです^_^


  

Posted by 茶のめぐみ at 22:37Comments(2)日々のこと

2013年02月02日

5月の陽気






今日の静岡は5月なみの陽気だそうで
最高気温は21度!!

昨日からの雨もあがったので
お散歩お散歩♪

写真は家山川沿いの緑地公園です。
今日みたいな日が続けば
桜もすぐに咲きそうですね。
まぁ、あと2ヶ月もすれば満開ですけど^_^
この2月3月が猛スピードで
過ぎちゃうんですよね(。-_-。)
  

Posted by 茶のめぐみ at 23:08Comments(0)日々のこと